Dagens wellnesstips

20140214-062936.jpg

Nyårskaka 

Här kommer recept på min franska plommonkaka med konjak. 10 min förberedelse. 25 min i ugnen. Enkelt och gott.

Vispa 2 ägg och 1 1/2 dl socker poröst. Koka därefter upp 5 dl mjölk och 1 msk smör under omrörning. När mjölken börjar sjuda blandar du ner detta i smeten.

Tillsätt därefter 1 1/2 dl mjöl och 5 cl konjak.
Häll upp smeten i en form. Fördela katrinplommon jämnt över hela formen.

Grädda i 225 grader ca 25 min.

Låt svalna.
Servera med kaffegrädde.