Bananbröd med russin

Bananbröd

Bananbröd

Bananbröd med russin

Bananbröd är rena rama energibrödet och passar bra som frukostbröd eller mellanmål före träning och fysiska aktiviteter.

Du bakar det lätt och enkelt. Tänk bara på att välja riktigt mogna bananer!

Ingredienser:

3 dl grahamsmjöl
1 dl vetemjöl
2 dl vetegroddar
1 tsk bakpulver
2 tsk bikarbonat
1 tsk kanel
2 äggvitor, hårt vispade
7 dl bananmos (mogna)
1/2 dl fruktsocker
3 1/2 russin
1. Sätt ugnen på 165 grader

2. Blanda de torra ingredienserna utom russinen.

3. Blanda de flytande ingredienserna, inkl. bananmoset.

4. Blanda samtliga ingredienser och rör om ordentligt.

5. Tillsätt russin.

6. Häll smeten i en lätt oljade brödform. Grädda 60-75 minuter.

Lycka till!

Dagens wellnesstips från Lefterow.com